Kako nastaju Snackly voćkice?

Prirodno. Pažljivo. Liofilizovano.

U Snackly-ju verujemo da zdrave navike počinju od kvalitetnih sastojaka.
Zato se naše voćkice proizvode procesom liofilizacije (sušenja smrzavanjem) - jednim od najnaprednijih i najkvalitetnijih metoda obrade voća, koji koristi Zlatni Plod SP doo.

Liofilizacija se smatra najboljim načinom sušenja voća, jer omogućava da se očuvaju prirodan ukus, boja, struktura i nutritivne vrednosti, bez dodatog šećera, aditiva ili konzervansa.

Snackly filozofija

Najbolji prijatelj svežeg voća!

Sveže voće je uvek pravi izbor.
Ono je prirodan izvor vitamina, minerala i antioksidanasa i osnova zdravih navika.

Ali znamo da nije uvek lako pronaći provereno, kvalitetno i sezonsko voće.
Ponekad mu nije sezona, ponekad brzo istruli, a ponekad jednostavno ne znamo kroz kakav je put prošlo do nas, a ponekad nam nije pri ruci.

U takvim trenucima tu je Snackly.

Snackly nije zamena za sveže voće.
Snackly je njegov najbolji prijatelj.

Zato Snackly ne pokušava da bude „nešto drugo“.
On ostaje ono što jeste: 100% voće, sačuvano na najprirodniji mogući način.

Jer najbolji prijatelj ne zamenjuje, on pomaže, podržava i uvek je tu kada zatreba.

Šta je liofilizacija?

Liofilizacija je proces u kome se voda uklanja iz voća na veoma niskim temperaturama, bez zagrevanja koje bi moglo da ošteti vitamine i minerale.

Za razliku od klasičnog sušenja, liofilizacija:

• čuva hranljive materije, vitamine i minerale

• zadržava prirodan izgled i ukus voća

• daje laganu, hrskavu teksturu koju deca, ali i odrasli vole.

Upravo zato su Snackly voćkice bliže svežem voću nego klasičnim grickalicama.

Kako izgleda proces?

1. Pažljiva priprema

Biramo kvalitetno voće i pripremamo ga uz savremene tehnološke procese - sečenje, doziranje i obradu - kako bi svaka voćkica bila ujednačena i spremna za liofilizaciju.

2. Liofilizacija

Voće se prvo zamrzava na temperaturama od -50 do -60 °C, a zatim se u vakuumskim komorama voda uklanja procesom sublimacije - direktno iz leda u paru, bez prelaska u tečno stanje.
Tokom 20–40 sati uklanja se čak 97% vode, dok struktura i nutritivne vrednosti ostaju sačuvane.

3. Pakovanje

Nakon procesa, voće se sortira i pažljivo pakuje kako bi do vas stiglo sveže, hrskavo i spremno za uživanje u pakovanju koje je FOOD GRADE.

Zašto su Snackly voćkice posebne?

✔ 100% pravo voće
✔ Bez dodatog šećera
✔ Bez aditiva i konzervansa
✔ Prirodno slatke, onako kako ih je priroda stvorila
✔ Dug rok trajanja zahvaljujući minimalnom sadržaju vlage i do 2 godine.

Veoma nizak procenat vlage u liofilizovanom voću omogućava da Snackly voćkice budu bezbedne, stabilne i dugotrajne, bez ikakvih hemijskih dodataka.