Tartaletice sa kajsijama

Sastojci za 8 komada:

• 200 g brašna

• 100 g (veganskog) putera

• 60 g šećera

• prstohvat soli

• 3 kašike hladne vode

• 8 komada Snackly kajsija

• 3 kašike vanilin jogurta
  

1. Stavite sve suve sastojke u činiju i dobro promešajte.

2. Iseckajte hladan puter na komadiće i dodajte ga suvim sastojcima.

3. Umesite smesu.

4. Temeljno umesite testo i ostavite ga da odmori u frižideru oko 30 minuta.

5. Razvucite testo, izrežite krugove i utisnite ih u podmazane modle za tartaletice. Dno testa više puta izbockajte viljuškom.

6. Pecite tartaletice u rerni na 175°C oko 15–20 minuta.

7. Ostavite ih da se ohlade, zatim napunite jogurtom, stavite po jednu celu kajsiju na vrh i pospite komadićima izmrvljene kajsije.